Отправляем
по России
Каталог товаров

Ингредиенты, оболочки, насадки для колбас

Розничная цена
от
до руб.
Тип
Влажность
температура
Питание
Индикатор работы
Цвет
Скрыть подбор Сбросить
66
Умолчанию Цене Рейтингу
Нитритная соль - это смесь обычной соли и нитрита натрия. Содержание нитрита натрия: 0,45% Данная концентрация безопасна для применения в домашних условиях
115 руб. за 1 шт
- +
Колбаса вареная Ветчинно-рубленая – это вареная колбаса высшего качества с ярким ветчинным ароматом и вкусом, рецептура которой была разработана еще в СССР в середине 30-х годов ХХ века. Эту колбасу характеризует мозаичный срез с кусочками мяса и сала. По советским ГОСТам эта колбаса относилась к 1 сорту из-за применяемого мясного сырья. Ее несложно приготовить в домашних условиях.
150 руб. за 1 шт
- +
Применяется для приготовления Московской колбасы, сырокопченых и варёно-копченых колбас. Благородный аромат копчения, насыщенный, легкие ноты муската и перца душистого.
150 руб. за 1 шт
- +
Сочетает в себе функции эластичной и формообразующей сетки. Достигая максимального растяжения, сетка приобретает свойства формообразующей сетки. Используется для формования вареных, копченых и обжариваемых мясных деликатесов и ветчин.
165 руб. за 1 шт
- +
Назначение: фиброузные оболочки Walsroder применяются при выработке всех групп колбасных изделий, включая вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы и ветчины в оболочке
165 руб. за 1 шт
- +
Комплект разноцветных мерных ложечек из пластмассы
175 руб. за 1 шт
- +
Применяется для полукопченых колбасных изделий. Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитритной соли
190 руб. за 1 шт
- +
Применяется для приготовления сервелата
190 руб. за 1 шт
- +
Искусственная белковая колбасная оболочка «Белкозин» используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.
225 руб. за 1 шт
- +
Искусственная белковая колбасная оболочка «Белкозин» используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей.
225 руб. за 1 шт
- +
Смесь пряностей и пищевых добавок для приготовления фарша для докторской колбасы. Содержит все необходимые добавки для фарша, кроме нитритной соли. Придает продукту не острый, нежно-молочный вкус, с нотами мускатного ореха или кардамона. Рекомендовано добавить фосфаты.
235 руб. за 1 шт
- +
Сочетает в себе функции эластичной и формообразующей сетки. Достигая максимального растяжения, сетка приобретает свойства формообразующей сетки. Используется для формования вареных, копченых и обжариваемых мясных деликатесов и ветчин.
245 руб. за 1 шт
- +