Ваш город: Выберете город  
Отправляем по
России и СНГ
Пункт выдачи: Выберете город
   8-800-201-05-41
Бесплатный звонок по РФ
Заказать звонок
Каталог товаров

Натуральная оболочка свиная 34-36мм. А 5м по России

Артикул: -
(0)
Свиные кишки (черева) по праву считаются наиболее массовым и востребованным видом натуральных оболочек. Тонкие стенки черевы позволяют не очищать оболочку, с сарделек или домашних колбас, а употреблять вместе с продуктом. Этот способ - наиболее вкусный.
Без имени-35.jpg
Характеристики:

Калибр, мм 34-36
Категория А
Длина, м 5
Фаршеёмкость, г./м 520-571
Срок годности 11 мес
Температура хранения, градус     до +25
Тип упаковки ПЭТ тара
Объем упаковки, л 0,2

Срок хранения составляет:

11 месяцев при температуре +25 С
14 месяцев при температуре +10 С

Натуральная фасованная оболочка – свиные черева (кишки свиные) используется для приготовления купат, сарделек и колбас малого диаметра. Хорошо очищена и просолена, состоит из отрезков.

Натуральная фасованная оболочка – свиные черева (кишки свиные) используется для приготовления купат, сарделек и колбас малого диаметра. Хорошо очищена и просолена, состоит из отрезков.

Свиную оболочку высшей категории (без следов жира) применяют даже при производстве колбас для детского и диетического питания.

Подготовка черевы к использованию:

В продаже черева имеет сухой вид, в таком виде ее можно хранить без потери свойств до 1 года в холодильнике и до 5 лет в бытовой морозильной камере.

Для набивания оболочки фаршем сначала необходимо хорошо промыть ее и замочить в чистой воде для того, чтобы восстановить эластичность.