Отправляем
по России
Каталог товаров

Форма для сыра, кольцо (без дна) (цилиндрическая перфорированная полимерная d120x58mm) по России

Артикул: 1255
(0)
Форма для приготовления мягких и полутвёрдых сыров по типу Камамбер.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Без имени-35.jpg
В этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью, поскольку у них аналогичная система самопресования сырного зерна, а также любые мягкие сыры в том числе и из козьего молока. Такая форма без дна позволяет доставать сыр из формы не деформируя его. Подходит для производства мягких сыров с плесенью: бри, камамбер, рокфор, горгонзола и других. Отток сыворотки происходит по всему периметру формы. Стенки формы имеют отверстия прямоугольной формы для свободного оттока сыворотки

Изготовлена из пищевого пластика, не содержит красителей

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:

высота 57 мм

внутренний диаметр 110 мм

Производитель: Россия

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.

Похожие товары
Форма для сыра Anelli Lodi. На 50-100 гр. Для мягких сыров и творога.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Для рикотты, мягких сыров и творога.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Для мягких, полутвердых сыров и творога.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Форма для сыра кубическая перфорированная  без дна. Подойдет для мягких, рассольных сыров типа брынза и фета. Материал: пищевой полипропилен
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии