Отправляем
по России
Каталог товаров

Набор заквасок для приготовления домашнего козьего сыра, на 12 л молока по России

Артикул: 1687
(2)
Набор заквасок для приготовления домашнего козьего сыра,  на 12 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Без имени-35.jpg
Список заквасок, входящих в состав набора:

1. арт.1626 Закваска для домашнего козьего сыра (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris) на 4 л молока - 3 шт

2. арт. 1501 Закваска ферментная для козьего молока RENIPLUS (Испания) - пакет 1 грамм - на 50 л молока - 1 шт.

Инструкция прилагается.

Срок годности 1 год.

maxresdefault.jpg


МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ТОВАРА ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН ОТ 1000 руб.
Похожие товары
Бактериальная вспомогательная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Эта закваска подходит для мягких сыров типа Фета, для полутвердых и твердых типа Чеддар. Поскольку данная закваска не содержит молочнокислые бактерии Lc.Diacetilactis, которые отвечают за выработку СО2 и образование дырочек, сыры с данной закваской имеют закрытую равномерную структуру. Этим отличаются известные нам Фета и Чеддар, некоторые континетальные сыры.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
В состав закваки YC-X11  входят специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus  и Lactobacillus delbruckii subsp. bulgaricus. Данная закваска может использоваться для приготовления йогурта с густой консистенцией, высокой плотностью геля и мягким вкусом. Имеет минимальное постокисление. Культура хорошо подходит для термостатных йогуртов. Норма расхода: пакет 5U на 50 л молока
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Для производства сыров твердых, полутвердых, мягких, рассольных, свежих и сырных продуктов, при выработке которых требуется внесение мезофильно-термофильной микрофлоры; творога и творожных продуктов.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии